La polivinilpirrolidona (PVP) puede formar complejos con fenoles y alcaloides. La formación compleja elimina los fenoles y los alcaloides de las muestras de plantas, inhibiendo así cualquier modificación de las proteínas por ellos y cualquier obstáculo que puedan causar la determinación espectrofotométrica del contenido de proteínas. PVP también puede mejorar la estabilidad de la enzima.
La polivinylpirrolidona (PVP) es un polímero sintético versátil que puede usarse en la ciencia de la vida y la investigación bioquímica. Este polímero soluble en agua tiene una amplia gama de usos como estabilizador, emulsionante, agente de suspensión, solubilizante, coloide protector y agente complejando. Sus propiedades coloides protectoras son particularmente valiosas para estabilizar proteínas, enzimas y otras sustancias biológicas.
Aplicaciones
La polivinilpirrolidona se ha utilizado para purificar la glutamina sintetasa de las muestras de plantas. [2] Se ha utilizado para bloquear las membranas PVDF (fluoruro de polivinilideno) y evitar la unión inespecífica.
Características y beneficios
Surfactante altamente versátil para ciencias de la vida e investigación bioquímica
Excelente solubilizante y agente complejando
